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スパイス、爆薬、医薬品　世界史を変えた17の化学物質　ペニー・ルクーター／ジェイ・バーレサン 著　小林力 訳

販売価格 2,860円(内税)
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四六判　372p
砂糖、綿、抗菌剤、ゴム、ニコチン、PCB…身近な物質の化学的な働きが社会の発展に与えた影響をエピソード豊富に分りやすく解説。構造式の読み方も身につくユニークな世界史。　

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