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スパイス、爆薬、医薬品 世界史を変えた17の化学物質 ペニー・ルクーター/ジェイ・バーレサン 著 小林力 訳
販売価格
2,860円(内税)
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特定商取引法に基づく表記 (返品など)
四六判 372p
砂糖、綿、抗菌剤、ゴム、ニコチン、PCB…身近な物質の化学的な働きが社会の発展に与えた影響をエピソード豊富に分りやすく解説。構造式の読み方も身につくユニークな世界史。
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